婴幼儿可以服用蜂蜜吗?蜂蜜是天然营养功效食品。特别是蜂蜜中不含的糖95%以上是单糖3354葡萄糖和果糖,容易吸收,非常适合消化功能尚不完善的婴幼儿。
我们每天吃的糖完全不含蔗糖这一单一成分,除了提供能量外,基本上不含其他营养素,蔗糖是一种双糖,摄入人体后必须再次将单糖——主要转化为葡萄糖,才能被人体吸收。因此,婴幼儿饮食中用蜂蜜代替糖在消化吸收和营养平衡方面远远高于甘蔗。
近年来,母乳喂养率上升,牛奶一般被用作母乳喂养。蜂蜜作为牛奶的甜味剂,不仅可以补充牛奶中部分营养成分的严重不足,还可以提高牛奶的酸性,不利于婴幼儿消化吸收,减少过敏反应,避免咳嗽。
目前,国内婴儿食品中用于蜂蜜的尚不广泛。这主要是因为人们没有正确认识到蜂蜜的作用。海外应用比较广泛,调查结果显示,服用蜂蜜可以促进儿童生长发育,对儿童容易患上的多种疾病进行预防和化疗,减少儿童对疾病的抵抗力。
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